Traag gegaarde varkensrug met makreelmayonaise

Gerookt met hooi, gegaard op de plancha en geflambeerd (Per 2 personen)

Gerookte en gegrilde kip, gegrilde groentjes en een beurre blanc van citrus en rozemarijn

Geserveerd met Belgische frieten en een salade van de chefs met saus naar keuze: (Gerookte) béarnaisesaus, champignonsaus, pepersaus of kruidenboter

Malse entrcôte, geserveerd met Belgische frieten en een salade van de chefs met saus naar keuze: (Gerookte) béarnaisesaus, champignonsaus, pepersaus of kruidenboter

Gerookte varkensribben, traaggegaard over de kolen en gelakkeerd met huisbereide BBQ saus

Traaggegaard over rokerige kolen en gelakkeerd met Koreaanse aromaten

Gerookte Black Angus rundsburger met zuurdesem brioche, kaas, aurgurk, tomaat, sla,' special' saus en Frieten

Gerookte en gegrilde kip op een zuurdesem brioche met kolensalade, sla, comté en tomaat

Sappige pulled pork op een zuurdesem brioche met jalapeños, cheddar, sla en zure room

Gegrilde seitan burger met gebrande aubergines, sla, tomaten en pickles

Desem pizzadeeg, zure room, mozzarella, spitskool, ui, champignons, gerookte ham, oregano

Desem pizzadeeg, tomaten saus , mozzarella, paprika, courgette, kerstomaten, Basilicum

Desem pizzadeeg, Tomaten saus, gerookte kip, mozzarella, paprika, kerstomaten

Desem pizzadeeg, tomaten saus , mozzarella, Basilicum, Olijfolie